Minirollitos de primavera

Vhodni
Azijska kuhinja
Kitajska kuhinja
Prigrizki in tapas
Minirollitos de primavera
Ljudje 20
Dele 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Nakladanje...
Natisni
čas priprave
45 min
čas kuhanja
15 min
skupni čas
1 HR
čas priprave
45 min
čas kuhanja
15 min
skupni čas
1 HR
Sestavine
  • 4 setas chinas secas
  • 3 tazas de col china en juliana
  • 2 čajne žličke soli
  • 6 cucharaditas de aceite
  • 1 cucharadita de ajo majado
  • 1 čajna žlička ingver, nariban
  • 150 g de carne picada de cerdo
  • 1/4 čajna žlička mletega črnega popra
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 2 zanahorias grandes, ralladas
  • 3 cucharaditas de harina de maíz
  • 2 žlici vode
  • 10 envolturas para rollitos de primavera
  • aceite abundante para freír
Navodila
  1. Ponga las setas a remojo en agua caliente cubriéndolas durante 30 minut. Escurra y quite el exceso de liquido apretando suavemente las setas. Elimine los tallos y pique finos los sombreretes. Ponga la col en un escurridor, espolvoréela con sal y deje que sude durante 10 minut. Enjuáguela debajo del grifo y apriétela para eliminar toda el agua que sea posible.
  2. Caliente aceite en un wok o sartén de fondo grueso, removiéndolo suavemente para que el aceite se extienda por la base y los lados. Agregue el ajo y el jengibre y frialos hasta que se doren. Suba el fuego, añada la carne y salteela, des haciendo todos los grumos, hasta que cambie de color. Agregue la pimienta, la soja y la salsa de ostras; remueva e incorpore las setas, la col y la zanahoria y rehogue otros 3 minut. Deslie la harina en el agua, añáda más y siga removiendo hasta que el líquido espese. Cool.
  3. Corte diagonalmente en dos las envolturas para rollito. Mientras trabaja con cada uno de los triángulos, mantenga los demás tapados con una servilleta húmeda para que no se sequen. Ponga 2 cucharaditas de relleno en cada triángulo. Pliegue las esquinas de los lados y enrolle después hacia la ultima esquina, hasta darle una forma alargada. Pegue la esquina con un poco de engrudo de harina. Repita la operación con el resto de las envolturas y del relleno.
  4. Caliente el aceite en un wok y fría los rollitos de cuatro en cuatro, dokler niso zlato browned, durante unos 3 minut. Escurra los rollitos sobre papel absorbente. Sirvalos calientes con una salsa agridulce.
Opombe
  • Prepare los rollitos, sin freir, z 1 día de antelación. También se pueden conservar congelados, sin freírlos, hasta 1 mes. Fríalos sin descongelar, en aceite no muy caliente, med 5 minut
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

Išči
Točne rezultate le
Iskanje naslova
Iskanje v vsebino
Iskanje v pripombah
Iskanje v odlomek
Filtriraj po vrsti stebra po meri

Predloge želatina, pijača, torto, tuna, Celiakijo, piškote, thermomix, torto, masa, riž, prehrana, marihuana, sir, Biskvit torta, cvetača, juha, Solata, piščanec, kozice, mesne kroglice, Sufle, puding, torto, funt torto, krema, omako, Hamburger, Sladkorna bolezen

0 gostov

Pustite komentar

Bi želeli pridružiti pogovoru?
Vas prosimo, da prispevajo k

Pustite odgovor

Ta stran uporablja Akismet za zmanjšanje spam. Izvedeti, kako se obdelujejo podatke pripombe.