Školjke v zeleni omaki

klapavice v Salsa Verde
Morski sadeži
Ribe
Školjke v zeleni omaki
Dele 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 glasov)
Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
Sestavine
  • 1 Kg de mejillones
  • 1 cebolleta
  • 2 strokov česna
  • 4 žlici sesekljan peteršilj
  • 3 žlici oljčnega olja
  • 1/2 vaso de caldo o agua
  • 1/2 kozarec belega vina
  • 1 žličke koruznega škroba
  • Sol
  • beli poper
Navodila
  1. Limpiaremos los mejillones para quitarle las impurezas y las valvas con ayuda de una puntilla.
  2. Añadiremos en una cazuela el vino blanco, Vode (o el caldo) y los mejillones. La llevaremos al fuego. Cubriremos con una tapa y esperaremos unos minutillos a que se abran por completo.
  3. Una vez saquemos los mejillones de sus cáscaras, pasaremos el líquido resultante por un colador.
  4. En una sartén honda sofreíremos los ajos y la cebolleta, e incorporaremos la maicena diluida en un poco de agua. Mezclaremos bien los ingredientes con una cuchara de madera y añadiremos poco a poco el caldo de cocer los mejillones, hasta que quede con la textura deseada.
  5. Nato, agregaremos los mejillones, dejando que tomen temperatura, y salpimentaremos.
  6. Končno, añadiremos el perejil picado para darle a la salsa el color verde característico.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 gostov

Pustite komentar

Bi želeli pridružiti pogovoru?
Vas prosimo, da prispevajo k

Pustite odgovor

Ta stran uporablja Akismet za zmanjšanje spam. Izvedeti, kako se obdelujejo podatke pripombe.