Medaljoni file s mozeg

Medaljoni file s mozeg
kosilo s prelivom
Italijanska kuhinja
Meso
Medaljoni file s mozeg
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
Sestavine
  • 8 Medaljoni pečenica
  • 2 strokov česna, zdrobljeni
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 srednje čebule, naribanega
  • 1/4 čajna žlička popra
  • 1 žlico omake angleščina
  • 2 žlice masla
  • 2 žlici olja
  • 1/2 cebolla picadita
  • 1/4 skodelica mesa ali piščančje juhe
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 2 tuétanos de hueso de res.
Navodila
  1. Se adoban los medallones con el ajo machacado, la sal, la pimienta y la salsa inglesa y se dejan aparte.
  2. Se ponen los bistec en una plancha hasta dorar por ambos lados 5 minut.
  3. Medtem, en una sartén se ponen 2 žlice masla, con el aceite y se agrega le cebolla picadita y se fríe hasta marchitar. Se le agrega el consomé y el vino y se deja reducir a la mitad. Se agregan los bistecs y a fuego suave se cocinan por 5 minut. Se pica el tuétano y se agrega a la sartén y se revuelve y se bañan los bistecs con la salsa.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

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