Medaljoni z zgornjim delom z roquefort omako

Medaljoni pečenica
Kosilo
Rdeče meso
Venezuelske kuhinje
Meso
Medallones de roquefort
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
Sestavine
  • 8 medallones de lomito de res.
ZA MARINADO
  • 2 strokov česna, zdrobljeni
  • 1 čajna žlička soli 1 srednje čebule, naribanega
  • 1/4 čajna žlička popra
  • 1 žlico omake angleščina
  • 2 žlici olja.
DRUGE SESTAVINE
  • 1 žlica masla
  • 1 cebolla mediana picadita
  • zdrobljen česna strok
  • 1/4 žličke popra
  • 1 žličke za Worcestershire omaka
  • 1/4 de taza de consomé de carne o de pollo
  • 60 gramos de queso roquefort
  • 1/4 de taza de crema de leche.
Navodila
  1. Se frotan los medallones con el adobo obtenido mezclando sus ingredientes y se dejan aparte.
  2. En una sartén se pone la mantequilla, se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan unos tres minutos, Se agregan la pimienta, la salsa inglesa y el consomé y se cocinan unos 3 minut. Se agrega el queso roquefort y se revuelve hasta formar una crema homogénea. Para finalizar se le agrega la crema de leche y se revuelve. Si se quiere se pasa la salsa a través de un colador y se sirve inmediatamente sobre los medallones.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

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