Pleteni metulj

2018-12-14 14:26:16

Dele 4

(Glasovanje)

Nakladanje...

Natisni

čas priprave

15 min

čas kuhanja

0 min

čas priprave

15 min

čas kuhanja

0 min

Sestavine

Za peči pladenj

Navodila

Mast za peko pladenj. Moko presejemo v posodo. Amasar en el centro la levadura desmenuzada con la leche templada y un poco de harina. Pustimo fermentirati predhodno maso v 15 minut.
Derretir la mantequilla o la margarina sin calentar la demasiado, añadirla junto con los huevos, Sol, la nuez moscada y la corteza de limón al borde de harina alrededor de la masa y trabajar todo junto hasta obtener una masa seca y consistente.
Dejar fermentar la masa tapada otros 15 minut. Dividir la masa en 16 trozos del mismo tamaño y hacer con cada uno de ellos una barrita redondeada del grosor de un dedo. Trenzar con ellas una mariposa o una estrella siguiendo los modelos. Untar las puntas de las barritas con yema de huevo y apretar bien.
Colocar la mariposa o la estrella sobre la bandeja de horno y dejar fermentar durante 15 minut. Toplotno pečici na 210 stopinj. Pintar las figuras con yema de huevo batida y cocer durante 20-25 minut do pol višine.