Francoski Madeleines

2018-12-18 14:17:12

Dele 4

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Natisni

čas priprave

15 min

čas kuhanja

0 min

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Sestavine

Za kalupe

Navodila

Para hacer las magdalenas son necesarios los típicos moldes pequeños en forma de concha. Engrasar los moldes. Disponer el azúcar y la harina tamizada sobre una superficie lisa.
Derretir la mantequilla sin que llegue a tostarse. Amasar los huevos con la mezcla de harina y azúcar con la ayuda de una espátula y agregar poco a poco la mantequilla ya fría, Sol, Mandlji, el agua de azahar y el extracto de vainilla.
Trabajar la masa con una espátula, no con las manos. Dejar reposar la masa tapada duran te 1 času v hladilniku. Toplotno pečici na 250 stopinj. Introducir pequeñas porciones de masa en los moldes y cocer en la parrilla del horno a altura me día durante 15 minut.

Opombe

Si no se dispone de moldes para magdalenas, se pueden confeccionar introduciendo papel de aluminio en una copita para licor.

kuhinja easy

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