Maslo česen zrezki
Maslo česen zrezki
2016-07-21 05:06:40
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Sestavine
- Medallones de lomo 8 u.
- Česen 1 cabeza.
- Maslo 75 GRS.
- Belo vino 200 CC.
- Fetas de pan lacteado 4 u.
- Sol, Pimienta y Tomillo c/n.
Navodila
- Frotar el lomo con sal, pimienta y tomillo.
- Envolver la cabeza de ajo en papel aluminio y cocinarla en el horno, hasta que al tocar resulte blanda.
- Luego cortar la cabeza de ajo por la mitad, estrujarla para quitarle la pulpa, mezclar con la manteca y untar con esa preparación a los medallones de lomo.
- Rociar la carne con el vino, cocinar en un horno caliente durante 30 minut.
- Servir la carne sobre tostadas de pan lacteado, rociar con el jugo de la cocción.
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