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Leča z jogurtom in apnom prelivom

Večerjo
gurmanski recept
tradicionalna kuhinja
Stročnice
Leča z jogurtom in apnom prelivom
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
skupni čas
25 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
skupni čas
25 min
Sestavine
  • 1 žlica olja
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 česen klinčki
  • 1 žlička naribanega svežega ingverja
  • 1/4 de cucharadita de garam masala
  • 1 cucharada de curry picante en polvo
  • 1 zanahoria picada
  • 700 mi de caldo de verduras
  • 2 tazas de lentejas rojas
  • 6 panes naan
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco
Aliño de lima y yogur
  • 200 g de yogur
  • 3 cucharaditas de zumode lima
  • 1 cebolleta muy picada
Navodila
  1. Caliente el aceite en una cazuela y rehogue la cebolla 2 minutos hasta que se ablande un poco. Dodajanje česna, el jengibre, las especias y la zanahoria, y rehogue 1 minuto. Vklopite žar.
  2. Añada el caldo y las lentejas; cuando rompa a hervir, baje el fuego y deje cocer 8 minut, sin remover, hasta que las lentejas estén tiernas.
  3. Časa, gratine los panes hasta que estén crujientes. Zmešajte sestavine jutranje.
  4. Sirva las lentejas sobre los panes, espolvoree el cilantro y riéguelas con un chorreón del aliño.
Opombe
  • para que las lentejas queden más blandas, prolongue la cocción 4 o 5 minutos con 200 ml más de caldo.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

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