Obveznice masla

Obveznice masla
Obveznice masla
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Nalaganje...
Natisni
Sestavine
  • 500 g moke
  • 30 Gačnik, stisnjeni težko cam
  • 50 g sladkorja
  • 1/4 l Mlačnega mleka
  • 100 g margarine
  • 1 jajce
  • 1/2 čajna žlička soli
  • lubje 1/2 naribano limonino
  • una punta de cuchillo de pimienta de Jamaica y otra de jengibre en polvo
  • 1 skodelice sladkorja
Za cvrtje
  • 1 l olja ali 1 kg masla
Navodila
  1. Moko presejemo v skledo in narediti luknjo v sredini. Desmenuzar en él la levadura y amasar junto con un poco de azúcar, mleko in malo moke.
  2. Dejar fermentar tapada esta masa previa durante 15 minut. Derretir la margarina y batirla junto con el huevo, Sol, limonina Zest, la pimienta y el jengibre hasta conseguir una masa espumosa
  3. Agregar a la masa previa y trabajar con el resto de la harina hasta con seguir una masa fermentada suelta y ligera. Pustite fermentirati, drugi 15 minut. Dividir la masa fermentada en trozos de 50 g y con las manos enharinadas formar bolas con ellos.
  4. Hacer con las bolas tiras de 40 cm de longitud y formar los lazos. Dejar fermentar los lazos sobre una superficie en harinada 15 minut.
  5. Segrejemo olje v 175 stopinj. Uvesti 2-3 lazos en el aceite y freír por los dos lados hasta que estén dorados. Escurrir en papel absorbente y espolvorear azúcar por encima cuando todavia estén calientes.
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