Listnatega testa, polnjene s šunko

Listnatega testa, polnjene s šunko
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Francoska kuhinja
Prigrizki in tapas
Listnatega testa, polnjene s šunko
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
15 min
skupni čas
30 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
15 min
skupni čas
30 min
Sestavine
  • 300 g zamrznjenega listnatega peciva
po drugi strani
  • 10 lonchas de jamón
  • 1 jajčni rumenjak
Navodila
  1. Colocar una junto a otra las láminas de masa de hojaldre y dejar descongelar unos 30 minut pri sobni temperaturi.
  2. Na pomokani površini, extender las láminas de masa en forma de rectángulos de 10 x 20 cm. Cortar de cada lado largo una tira de 1/2 cm. Dividir cada rectángulo en 2 Square.
  3. Poner sobre cada cuadrado una loncha de jamón enrollada. Batir la yema y untar con ella los bordes de masa. Doblar los cuadrados y apretar bien los bordes. Untar también las superficies superiores con yema.
  4. Asimismo, untar con yema las tiras de masa y ponerlas en forma de cruz sobre los hojaldres. Toplotno pečici na 210-220 stopinj. Mokro pecilni list s hladno vodo. poner los hojaldres encima y dejarlos reposar 15 minut.
  5. Luego cocerlos 10-15 minut do pol višine. Servir los hojaldres lo más calientes posible.
Opombe
  • En vez de enrollar el jamón, se puede cortar en trocitos para el relleno.
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