jetra na Azurni obali
jetra na Azurni obali
2018-07-24 13:22:47
Dele 4
(Glasovanje)
Nakladanje...Natisni
čas priprave
čas kuhanja
Sestavine
- 1/2 kg. de hígado
- 2 strokov česna
- 1 žličko sesekljanega peteršilj
- Oljčno olje
- Sol in poper, po okusu
Navodila
- Quitar al hígado la membrana y partes desechables. Lavarlo bien. Secarlo y cortarlo en trozos pequeños. Začinite s soljo, pimienta y rociarlo con aceite. Asarlo a la parrilla rápidamente para que quede bien jugoso. Retirar y pasarlo por la máquina de picar carne o procesadora.
- Sacarlo, colocarlo en un tazón y condimentar con el ajo picado, el perejil y la sal, mezclar bien. Llevar a la heladera. Sirve para untar.
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