Hamburguesa de ternera y albaricoques con salsa de yogur

Hamburguesa de ternera y albaricoques con salsa de yogur
Dele 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vrednosti v odkriti rezultat)
Nalaganje...
Natisni
čas priprave
30 min
čas kuhanja
15 min
skupni čas
45 min
čas priprave
30 min
čas kuhanja
15 min
skupni čas
45 min
Sestavine
  • 500 g de carne de cerdo y ternera, mleto
  • 1/4 taza de albaricoques secos,picados finos
  • 4 cebolletas bien picadas
  • 2 cucharaditas de salsa de guindilla dulce
  • 1 diente de ajo majado
  • sol in poper
  • 1 huevo poco batido
  • 1 ali 2 cucharadas de pan recién rallado
  • 1 pimiento rojo grande
  • aceite para freír
  • 1 torta italiana, cortada en cuartos
  • ramitas de guisantes para decorar
Salsa de yogur
  • 1/4 Skodelice navadnega jogurta
  • 2 ali 3 cucharaditas de miel
  • 1 ali 2 cucharaditas de tahina (pasta de sésamo) o manteca de cacahuete
  • 1 diente de ajo majado
Para preparar la salsa
  1. mezcle el yogur con la miel, la tahina o la manteca de cacahuete y el ajo en un bol; líguelo bien.
Drugi
  1. Amase en un cuenco la carne picada junto con los albaricoques, las cebolletas, la salsa de guindilla, česen, sol in poper, el huevo y el pan rallado. Forme con la masa resultante 4 porciones redondas, cúbralas y déjelas en el frigorífico unos 10 minut.
  2. Corte el pimiento por la mitad, extráigale las semillas y la membrana, colóquelo en el grill, untado con aceite, y déjelo en el horno precalentado unos 5 minutos o hasta que la piel se vuelva negra.
  3. Cúbralo luego con un paño húmedo y déjelo enfriar. Una vez frío, pélelo y córtelo en tiritas.
  4. En una sartén de fondo pesado con aceite, fría las porciones durante unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
  5. Dejelas escurrir sobre papel absorbente. Corte la torta horizontalmente y tueste un poco la cara interne de las rebanadas; únteles con mantequilla a gusto y sirvalas en platos individuales cubiertas con ramitas de guisantes, la hamburguesa, las tiras de pimiento, la salsa de yogur y la otra mitad de la torta italiana.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /


Išči
Točne rezultate le
Iskanje naslova
Iskanje v vsebino
Iskanje v pripombah
Iskanje v odlomek
Filtriraj po vrsti stebra po meri

Predloge želatina, pijača, torto, tuna, Celiakijo, piškote, thermomix, torto, masa, riž, prehrana, marihuana, sir, Biskvit torta, cvetača, juha, Solata, piščanec, kozice, mesne kroglice, Sufle, puding, torto, funt torto, krema, omako, Hamburger, Sladkorna bolezen


0 gostov

Pustite komentar

Bi želeli pridružiti pogovoru?
Vas prosimo, da prispevajo k

Pustite komentar

Ta stran uporablja Akismet za zmanjšanje spam. Izvedeti, kako se obdelujejo podatke pripombe.