Sesekljan piščanec Burger

Kosilo
piščanec
Mediteranska kuhinja
Meso
Sesekljan piščanec Burger
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
25 min
čas kuhanja
25 min
skupni čas
50 min
čas priprave
25 min
čas kuhanja
25 min
skupni čas
50 min
Sestavine
  • 500 g de filetes de pechuga de pollo picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva ligero o aceite de semilla de mostaza
  • 1 pire česen klinčki
  • 1 cebolla grande bien picada
  • 1 puerro pequeño cortado en rodajas finas
  • 250 g de setas,en rodajitas
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • sol in poper po okusu
  • 1 žlica moke
  • 3/4 Skodelica mleka
  • 1 Cna (200 g) de maíz tierno
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 2 cucharadas de salsa de guindilla dulce
  • 4 bases de pizza pequeñas frescas o congeladas
  • 1/2 Skodelice naribanega sira
  • 2 cucharadas de hojas de menta frescas,adicionales
Navodila
  1. Triture los filetes de pollo con la picadora durante 20 ali 30 sekund. En una sartén grande con aceite, rehogue e! česen, la cebolla y el puerro a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que-estén tiernos y dorados. Suba el fuego y agregue las setas; déjelas cocer unos 3 minutos o hasta que estén tiernas. Incorpore,a continuación el pollo, paprika, la sal.y la pimienta sin dejar de remover. Cuézalo a fuego medio unos 6 minut, removiendo continuamente para que no se formen grumos.
  2. Vierta la harina y déjela cocer durante 1 minuto; agregue la leche gradualmente, sin dejar de remover, y cuézala hasta que la mezcla hierva y se espese. Incorpore el maíz, la menta y la salsa de guindilla, y espere hasta que ésta esté bien caliente. Baje e! fuego y reserve caliente.
  3. Tueste las bases de pizza en el grill del horno precalentado. Espolvoréelas con queso y déjelas hasta que éste se derrita. Sirva las bases con e! revuelto de pollo encima y decoradas con hojitas de menta.
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