Lososovi Burger

Kosilo
zdrav recept
Kuhinjo
Meso
Lososovi Burger
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
25 min
čas kuhanja
10 min
skupni čas
35 min
čas priprave
25 min
čas kuhanja
10 min
skupni čas
35 min
Sestavine
  • 1 filete de salmón fresco de 400g
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1/2 čajna žlička mletega črnega popra
  • 2 pepinos, cortados en rodajas finas
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 čajna žlička sladkorja
  • 2 cucharadas de mostaza francesa
  • 2 cucharaditas de mostaza inglesa picante
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharaditas de zumo de limón, adicionales
  • 2 žlice lahkega oljčnega olja
  • 1 Por, rezine tanke
  • 4 roscas de pan blanco o bagels hebreos, en dos
  • 4 hojas de lechuga rizada
  • 1 trdo kuhano jajce, en rodajas
  • caviar negro
Navodila
  1. Corte el salmón en 4 deli, rocielo con el zumo de limón y sazónelo con pimienta. Mezcle el pepino, la sal y el azúcar en un bol; deje reposar 20 minutos y escúrralo. Ligue las mostazas con la crema agria y el zumo adicional.
  2. En una sartén grande con una cucharada de aceite, fría el salmón 1 minuto por cada lado a fuego alto. Cúbralo, retírelo del fuego y déjelo que termine de cocerse.
  3. Caliente el resto del aceite en otra sartén y rehogue el puerro hasta que esté tierno.
  4. Reparta las bases de las roscas entre 4 platos individuales y cúbralas con la lechuga, el pepino escurrido y el salmón. Continúe con la mezcla de mostaza, el puerro, jajce, 1/2 cucharadita de caviar y la otra mitad de la rosca. Decórelas con un ramito de eneldo y sírvalas con patatas chips.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

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