Jagnje Burger s Feta

Kosilo
Jagnje
Kuhinjo
Meso
Jagnje Burger s Feta
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
20 min
čas kuhanja
10 min
skupni čas
30 min
čas priprave
20 min
čas kuhanja
10 min
skupni čas
30 min
Sestavine
  • 1 manojo de cebolletas
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 2 žlici rjavega sladkorja
  • 400g de cordero, en filetes
  • 2 česen klinčki
  • 1 cucharadita de romero fresco picado
  • 4 barritas de pan, cortadas por la mitad
  • 80 g de queso feta, na tanke rezine
  • 1/3 taza de hojas de menta frescas
Navodila
  1. Corte las cebollas en dos, viértalas en una cazuela con agua hirviendo y déjelas unos 3 minutos o hasta que estén tiernas; retírelas y escúrralas. V ponvi z oljem, fría las cebollas con el azúcar a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas.
  2. Precaliente el horno. Frote los filetes con ajo, espolvoree romero por encima y métalos en el horno. Déjelos unos 5 minutos a temperatura alta, dándoles la vuelta a menudo, hasta que estén dorados por fuera y rosados por dentro. Déjelos reposar unos 3 minutos y córtelos en lonjas en sentido diagonal.
  3. Corte los panecillos en dos y, si lo desea, úntelos con mantequilla. Cubra la base de los mismos con las lonjas de cordero, sir, čebula, la menta y, finalmente, el panecillo. Puede servir las hamburguesas con ensalada y decoradas con finas hierbas a su gusto
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