Barve božičnih zvezd

Barve božičnih zvezd
Božič
gurmanski recept
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Švicarske kuhinje
Kruha in buns
Barve božičnih zvezd
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
Sestavine
  • 500 g moke 30 g stisnjenih kvas
  • 1/4 l Mlačnega mleka
  • 100 g masla
  • 80 g sladkorja
  • 2 rumenjake
  • 1/3 čajna žlička soli
  • lubje 1/3 naribano limonino
  • 80 g mandljev olupljeni in sesekljan
po drugi strani
  • 1 jajčni rumenjak
  • 80 g de guindas
  • 50 g sesekljane kandirano limono skorjo
  • 80 g de almendras peladas
  • 50 g rozin
Za peči pladenj
  • maslo ali margarino
Navodila
  1. Engrasar dos bandejas del horno. Sacar un patrón de las estrellas en cartón. Moko presejemo v posodo. Remover en el centro la levadura desmenuzada con la leche y un poco de harina.
  2. Pustimo fermentirati predhodno maso v 15 minut. Melt masla, batirla con el azúcar, rumenjake, sol in limonino skorjo, mezclar con la masa previa y el resto de la harina y trabajar hasta conseguir una masa seca.
  3. Añadir las almendras, dejar fermentar la masa durante 15 minut. Extenderla de forma que tenga 1 cm debele, cortar las estrellas, colocarlas sobre la bandeja del horno y pintarlas con yema de huevo batida. Decorar las estrellas según se indica en la fotografía con guindas partidas por la mitad, trozos de corteza de limón confitada, almendras y pasas. Toplotno pečici na 210 stopinj. Cocer las estrellas a altura media de horno durante 10-15 minut.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

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