Cimet zvezde

Cimet zvezde
ljubko
gurmanski recept
Nemška kuhinja
Kruha in buns
Cimet zvezde
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
25 min
čas kuhanja
5 min
skupni čas
30 min
čas priprave
25 min
čas kuhanja
5 min
skupni čas
30 min
Sestavine
  • 500 g mandlji
  • 5 jajčnih beljakov
  • 450 g prahu sladkor
  • 2 čajne žličke mletega cimeta
  • 1 žlica kirscha
Navodila
  1. Escaldar las almendras, escurrirlas y dejarlas enfriar bien; picarlas muy finas. Beat beljakov do točke snega. Añadir el azúcar tamizada, reservar una taza de las claras batidas para el baño.
  2. Mezclar las almendras, la canela y el kirsch con las claras batidas, trabajar todo junto y dejar reposar tapado durante 1 času v hladilniku. Espolvorear una superficie lisa con azúcar, extender encima la masa de forma que tenga 1 cm de espesor y cortar en ella estrellas.
  3. Cubrir las estrellas con el baño, colocarlas sobre una bandeja de horno y dejar secar durante la noche a temperatura ambiente.
  4. Toplotno pečici na 220 grados y cocer las estrellas durante 5 minut, Respetar el tiempo de, cocción. Las estrellas deben quedar blandas por dentro y la superficie debe mantenerse blanca.
Opombe
  • Si se prefiere, las estrellas de canela pueden colocarse en una bandeja de horno espolvoreado con anís molido. de esta forma las pastas adquieren un ligero sabor anisado.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

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