Piščančja solata v vodni postelji

Večerjo
Azijska kuhinja
Tajska kuhinja
Solate
Piščančja solata v vodni postelji
Ljudje 4
Dele 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Nakladanje...
Natisni
čas priprave
40 min
čas kuhanja
10 min
skupni čas
50 min
čas priprave
40 min
čas kuhanja
10 min
skupni čas
50 min
Sestavine
  • 3 filetes de pechuga de pollo pequeñas (vsak 350 g)
  • 1 pepino mediano de piel fina
  • 1/2 rdeča paprika
  • 150 g de berros
  • 1/2 Pokal (10 g) de hojas de hierbabuena fresca
  • 2 cucharadas de hojas de hierbabuena fresca, en juliana, como guarnición
  • 2 guindillas, rezine tanke
  • 2 cucharadas de cebolla refrita, como guarnición
Aderezo
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • 2 žlice kokosovo mleko
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1 cucharada de salsa de chile dulce
Navodila
  1. Forre una cestita de bambu, de las que se emplean para cocer al vapor con papel de horno; pongala sobre un wok o una cazuela con agua hirvienaln y cueza el pollo al vapor, med 10 minutos o hasta que el pollo esté cumpletamente cocido. Re tire el wok del fuego y ponga el pollo aparte en na fuente hasta que se enfrie Corte el pepino en rebanadas finas y estas por la mitad. Corte el pímiento en tiras delgadas.
  2. Mientras se enfria el pollo selecclone los berros separando los tallos de los brotes tier nos. Disponga los berros y las hojas enteras de hierbabuena en una fuente de servir. Con las yemas de los dedos, desmenuce el pollo en tiritas muy finas. Pongalas en un cuenco y mézclelas, removiendo suave mente, con el pepino y el pimiento. Ponga la mezcla en la fuente, encima del lecho de berros. Vierta el aderezo sobre la ensalada y esparza por encima la hierbabuena fresca picada, la gu1dilla y la cebolla refrita.
Para preparar el aderezo
  1. mezcle bien el zumo de lima, la leche de coco, la salsa de pescado y la salsa de chile dulce.
Opombe
  • Las cebollas refritas se pueden adquirir en las tiendas de alimentos asiaticos.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 gostov

Pustite komentar

Bi želeli pridružiti pogovoru?
Vas prosimo, da prispevajo k

Pustite odgovor

Ta stran uporablja Akismet za zmanjšanje spam. Izvedeti, kako se obdelujejo podatke pripombe.