Cocktail Shrimp solata

ensalada de camaron
Cocktail Shrimp solata
Ljudje 4
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Natisni
čas priprave
10 min
čas kuhanja
10 min
skupni čas
20 min
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čas kuhanja
10 min
skupni čas
20 min
Sestavine
  • 1/2 taza vino blanco seco
  • 1 puerro mediano en rodajas finas
  • 120 gramos de camarón miniatura cocido
  • 1/2 raíz de apio, cortada en tiras finas
  • 8 sombreritos champiñón blanco en rodajas finas
  • 1 CDA. limonin sok
  • 120 gramos de corazones de alcachofa de lata, escurridos. 1 rdeča paprika, rezine tanke
  • cebollines frescos picados
  • estragón fresco picado
Navodila
  1. Ponga el vino y los puerros en una cacerola mediana. Hierva los puerros a temperatura mediana por 5-6 min. hasta que se ablanden. Saque los puerros y resérvelos. Hierva el líquido de cocción. Quite la cacerola del fuego. Incorpore el camarón en la cacerola.
  2. Deje que se enfríe en el líquido de cocción. En un tazón mediano revuelva, la raíz del apio, los champiñones y el jugo de limón. Agregue las alcachofas, los pimientos dulces y los puerros reservados.
  3. Saque el camarón del líquido y póngalo en la ensalada. Combine bien. Divida la ensalada en 4 platos. Adorne con cebollines y estragón y sirva.
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