Žaru rebrca

Žaru rebrca
žar
svinjina
Meso
Žaru rebrca
Dele 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
Sestavine
  • 8 skodelice vode
  • 1/2 Pokal morske soli
  • 1 žlička popra, tla strok in cimet
  • 20 mesnate rebra
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 1 srednje korenje, sesekljan bronoise
  • 1 naribano zeleno steblo
  • 1 rdeča čebula, prerežite na pol
  • 1 Glavo česna, zdrobljeni
  • 4 skodelice rdečega vina
  • 1 Ginger root, nariban
  • 1 žlica sezamovega olja
  • 1 Skodelice balzamični kis
  • 1 Pokal tamarind sok
  • Sol in poper po okusu
Navodila
  1. -V skledo, združujejo vodo s soljo, polovico sladkorja in začimb. Dodaj rebra, kritje in bi na hladilniku med 12 ur
  2. -Drain rebra
  3. -Toplo olivno olje v lonec in rjava rebra. Odstrani in rezerve. V istem loncu, brez zavreči ostanke sokovi, Prepražimo mleto korenček, zelena, Čebulo in česen v 3 minut.
  4. -Dodati rebra in pokrijemo z rdečim vinom. Cook nad nizko toploto za 2 ur, dokler meso enostavno potegne stran od kosti.
  5. -Ločeni, v ponvi prepražimo ingver v sezamovo olje, dokler browned. Dodamo preostali sladkor in kuhamo, dokler se pripravi caramelise.
  6. -Skrbno, Dodamo balzamični kis (Izogibaj se hlapi iz stika s kisom vroč sladkor). Takoj dodamo tamarind sok in kuhamo 1 uro ali dokler omaka ne zmanjša na polovico prvotne prostornine. sol in poper po okusu.
  7. -Odstraniti rebra iz vina in jih prenesti v ognjevarnih. Pečemo pri 170 GC / 350 GF v 15 dodatnih minut, kopanje jih občasno v tamarind omako.
  8. -Služi ko rebra so porjavi in karameliziranem.
Opombe
  • 4 dele
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

Išči
Točne rezultate le
Iskanje naslova
Iskanje v vsebino
Iskanje v pripombah
Iskanje v odlomek
Filtriraj po vrsti stebra po meri

Predloge želatina, pijača, torto, tuna, Celiakijo, piškote, thermomix, torto, masa, riž, prehrana, marihuana, sir, Biskvit torta, cvetača, juha, Solata, piščanec, kozice, mesne kroglice, Sufle, puding, torto, funt torto, krema, omako, Hamburger, Sladkorna bolezen

0 gostov

Pustite komentar

Bi želeli pridružiti pogovoru?
Vas prosimo, da prispevajo k

Pustite odgovor

Ta stran uporablja Akismet za zmanjšanje spam. Izvedeti, kako se obdelujejo podatke pripombe.