Turbinates smetane

Turbinates smetane
Prigrizki in tapas
Turbinates smetane
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Natisni
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15 min
čas kuhanja
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Sestavine
  • · Medio kilo de masa de hojaldre congelado.
  • · Un huevo.
Za kremo
  • · Dos huevos.
  • · 50 gramov sladkorja.
  • · 25 gramov moke.
  • · Un cuarto de litro de leche.
  • · Una corteza de limón.
Če želite krasijo
  • · 150 gramos de nata montada.
  • · 30 gramos de chocolate rallado.
Navodila
  1. Descongele el hojaldre en la parte baja de la heladera. Corte doce cuadrados de papel de aluminio, dóblelos por la mitad en diagonal y enróllelos en forma de cono para hacer los moldes.
  2. Estire la masa hasta dejarla de tres centímetros de grueso y córtela en tiras de dos centímetros de ancho. Humedezca uno de los bordes con un pincel mojado en agua y enrolle las tiras en los moldes, solapándolas un poco.
  3. Pinta la masa con huevo batido para abrillantarla y cuece los cornetes a horno bastante caliente hasta que estén dorados.
  4. Preparar la crema: ponga las yemas en una cacerola, añada el azúcar y bátalo bien, incorpore la harina y después mézclela, vierta la leche fría, con la corteza de limón, poco a poco sin dejar de batir. Acérquelo al fuego suave y siga batiendo hasta que espese.
  5. Una vez cocidos los cornetes, retire el papel de aluminio y rellénelos con la crema, adornándolos con la nata y el chocolate rallado.
Opombe
  • Consejos.
  • El hojaldre congelado es uno de los recursos más prácticos. Sólo debes tener la precaución de comprarlo con tiempo para que no los agarre de sorpresa.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

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