Vafelj s sladoledom oreh jeder

Vafelj s sladoledom oreh jeder
gurmanski recept
Prigrizki
Italijanska kuhinja
Kruha in buns
Vafelj s sladoledom oreh jeder
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
čas priprave
15 min
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0 min
Sestavine
  • 60 g masla
  • 25 g sladkorja
  • 1 žlico vanilijevega praška
  • 1 ščepec soli
  • 2 jajca
  • 125 g moke
  • 1/2 čajna žlička pecilnega praška
  • 1/2 - 1 I taza de suero de mantequilla
po drugi strani
  • 1/8 l tekoče smetane
  • 1 žlica sladkorja
  • 100 g maščobnih čokoladnih kopeli
  • 1 envase familiar cilíndrico de helado de nuez
  • 20 g sesekljan pistacij
Za čolnarje
  • maslo ali margarino
Navodila
  1. Premagal maslo s sladkorjem, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar uno tras otro los huevos y luego la harina tamizada junto con la levadura. Añadir a la masa una cantidad de suero suficiente para que se ponga fluida. Calentar el barquillero y engrasarlo.
  2. Echar para cada barquillo 1 cucharada de masa en el barquillero y dejar que se dore. Dividir los barquillos en corazones separados y dejar que se enfríen. Montar la nata junto con el azúcar y meterla en una manga pastelera con boquilla estrellada.
  3. Derretír el baño de chocolate graso al baño maría. Volcar el helado sobre un plato. dividirlo verticalmente en cuatro partes y cortar cada parte en tres rodajas.
  4. Poner cada trozo de helado entre dos corazones de barquillo. Poner un montoncito de nata sobre cada corazón y adornar con el baño de chocolate y los pistachos picados como se propone en la fotografía de arriba
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