Zaviti pečenka

2016-11-28 13:27:43

Dele 4

(1 glasov)

Nakladanje...

Natisni

čas priprave

15 min

čas kuhanja

0 min

čas priprave

15 min

čas kuhanja

0 min

Sestavine

Marinada

4 strokov česna, sesekljan
1 jalapeño Čile poper, semeni in sesekljan
1 žličke sveže mlet kumina semen (najboljši skrbeti prvi semena na svetlobo, in potem jih zmeljemo)
1 kup velikih svežih cilantro, listi in steblo, drobno sesekljane (velik okus stebel)
Sol in sveže zmlet črni poper
2 limone, sok
2 žlice belega kisa
1 / 2 čajna žlička sladkorja
1 / 2 Skodelica oljčnega olja

Navodila

Kraj bok zrezek v veliko skledo nonreactive ali ponev za peko. Združuje sestavine marinade in marinado polijemo meso. Prepričajte se, da je vsak kos dobro pokrit. Kritje v plastičnih in v hladilniku 1-4 ur.
Segreti žar na srednje-visoke toplote na ogenj (Uporabite lahko tudi ponvi iz litega železa pri visoki temperaturi za kuhanje na plavž). Rešetke premažemo z malo olja, da se meso prijema. Odstranite meso iz marinade. Če ste kuhanje znotraj, Morda boste želeli stresemo presežek marinado, ki lahko spali bitov in dim iz vroče ponve. Sezona obeh straneh kose mesa s soljo in poprom. Žar deli le nekaj minut, na vsaki strani, Glede na to, kako tanka je, dokler je dobro opravljeno redkih srednje, s svojimi željami. Morda boste morali delati v serijah. Odstranite meso v tabelo izrezati in pustite stati 5 minut. Razkosano meso, tanke rezine čez žita na diagonalo.

Opombe

(Neobvezno) Postrezite s toplo tortilj (moko ali koruzni). Tople tortilje 30 sekund na vsaki strani v suhi ponvi ali na žaru, do toast in prilagodljiv. Druga možnost, Lahko toploto tortilje v mikrovalovni pečici: za ogrevanje enega ali dva naenkrat, Kraj tortilje v brisačo papirja in mikrovalovna za 15 za 20 sekund v vrhu.

kuhinja easy

Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /