Huzarji ritke

Huzarji ritke
gurmanski recept
Prigrizki
Nemška kuhinja
Kruha in buns
Huzarji ritke
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
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15 min
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Sestavine
  • 200 g masla
  • 100 g sladkorja
  • 2 rumenjake
  • notranjost vanilije pod
  • ščepec soli
  • 300 g moke
  • 80 g de avellanas molidas
po drugi strani
  • 1/2 Skodelice sladkorja v prahu
  • 150 g de mermelada de grosellas
Navodila
  1. Amasar la mantequilla con el azúcar, rumenjake, la vainilla y la sal sobre una superficie lisa. Tamizar encima la harina, esparcir las avellanas y trabajar todo hasta conseguir una masa quebrada.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 2 ur v hladilniku. Toplotno pečici na 200 stopinj. Formar con la masa un cilindro alargado. cortar discos regulares, hacerlos bolas y hacer en cada una de ellas un pequeño hoyo en el centro.
  3. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno y cocer durante 15-20 minut do pol višine.
  4. Retirar las pastas de la bandeja del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Cubrirlas con el azúcar en polvo tamizada.
  5. Calentar la mermelada y rellenar con ella los hoyos de cada pasta. Dejar que la mermelada se seque bien durante 12 días antes de guardar los bollos en una caja.
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