Jajčevci v vinaigrette

jajčevke z Vinaigrette
Jajčevec
vinagreta
Vegetarijanska
Jajčevci v vinaigrette
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
skupni čas
1 HR
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1 HR
Sestavine
  • 1 kg de berenjenas negras pequeñas y finas.
  • 1 cabeza grande de ajos
  • Kumina
  • Sol
  • Pimienta y cayena molida ( se puedeusar pimiento rojo picante )
  • 1 taza pequeña de vinagre
Navodila
  1. Quitar la copa de las berenjenas y cocerlas en agua y sal.
  2. Sacar las berenjenas del agua y dejar enfriar.
  3. Triturar el ajo con el comino, Sol, la pimienta y la cayena.
  4. Hacer una raja a lo largo de la berenjena y rellenar con la mezcla de ajo.
  5. Colocar en un tarro o plato de cristal y cubrir con el vinagre y poquito de agua.
  6. Služijo 2 dias despues
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