Tricolor riž

tricolor riž
Tricolor riž
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Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
10 min
skupni čas
25 min
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čas kuhanja
10 min
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25 min
Sestavine
  • 400 gramos de arroz
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 žlici sesekljan peteršilj
  • 1 ramo de hierbas (Lovor, puerro, peteršilj)
  • 2 tomates muy maduros sin semillas y sin piel
  • 2 cucharadas de hierbas frescas picadas
  • 250 gramos de berros
  • 1 patata cortada en cubitos
  • 3 cucharadas soperas de mayonesa
  • 3 cucharaditas de aceite de girasol
  • sol in poper.
Navodila
  1. Hervimos el arroz con la sal y el ramo de hierbas. Una vez que esté cocido al dente, lo entibiamos y lo dividimos en tres bowls. Le agregamos a cada uno una cucharada de mayonesa y en uno distribuimos la zanahoria rallada, en otro ponemos las hierbas y el perejil y en el tercero los tomates picados. Lo mezclamos todo bien. Nato, colocamos los moldes en una fuente plana y llenamos en capas sucesivas con los arroces de colores distintos, presionando un poco con una cuchara. Lo metemos en el frigorífico hasta el momento de usar.
  2. Končno, desmoldamos sobre los platos y colocamos alrededor las patatas previamente cocidas y las ramitas de berro.
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