Čokoladni mandlji
Čokoladni mandlji
2018-12-28 13:32:41
Dele 4
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Nakladanje...Natisni
čas priprave
Čas kuhanja
skupni čas
Sestavine
- 250 g mandlji
- 100 g de chocolate semiamargo
- 4 jajčnih beljakov
- 200 g sladkorja
- 30-40 obleas pequeñas
Navodila
- Picar muy finas las almendras sin pelar. Rallar el chocolate. Batir las claras a punto de nieve, a ser posible con el batidor de mano. Añadir poco a poco el azúcar y batir otros 10 minut.
- Incorporar las almendras y el chocolate de abajo arriba a las claras batidas. Pečico segrejte tako, da 180 stopinj.
- Lavar dos bandejas de horno con agua fría. Distribuir las obleas en las bandejas y poner encima de cada una pequeños montoncitos de masa.
- Cocer los almendrados durante 15-20 minute na srednji nadmorski višini. Vigilar durante los últimos 10 minutos que los almendrados no se oscurezcan demasiado, ya que en tal caso tendrán un sabor ligeramente amargo. Naj se ohladi na stojalo.
Opombe
- En caso de que no gusten, las obleas se pueden retirar de los almendrados cuando éstos estén todavía calientes. Si están fríos se agarran demasiado.
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