Beli česen

ajo blanco
Garrison
Italijanska kuhinja
Omake in kreme
Beli česen
Ljudje 4
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
skupni čas
30 min
čas priprave
15 min
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0 min
skupni čas
30 min
Sestavine
  • 200 GR. mandljev
  • 3 strokov česna
  • 200 GR. Drobtine
  • vode
  • ekstra deviško olje
  • kis
  • Sol
Guarnición
  • melona, Grozdja, jamón
Navodila
  1. Pon la miga de pan en un bol grande. Vierte encima agua fría y deja remojar.
  2. Casca las almendras y escáldalas durante un par de minutos en una cazuela con agua hirviendo. Retírales la piel con una puntilla y añádelas al vaso batidor.
  3. Agrega los ajos, vinagre y sal a tu gusto y tritura hasta conseguir una crema homogénea. Incorpora el aceite poco a poco y continúa triturando. Enfría en el frigorífico.
  4. Za garnizon., haz unas bolitas de melón, pela unas uvas y trocea finamente el jamón. Sirve en cada copa un poco de guarnición y vierte encima el ajo blanco.
Opombe
  • No olvides servirlo el ajo blanco bien frío. Si lo quieres aligerar, no tienes más que añadir más agua fría. Y si realmente quieres que quede exquisito, no tienes más que añadirle un par de almendras amargas.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

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