Tuniak tatársky – sexy, Elegantný a veľmi ľahko pripraviť

Tuniak tatársky

Božský malý vchod s bezkonkurenčnou úrovňou bohatosti. sexy, Elegantný a veľmi ľahko pripraviť!.
Ideálne pre intímnu jedálenskú párty alebo špeciálnu párty zaručenú zapôsobiť na vašich hostí.

Podobne ako sashimi, ktorý je nakrájaný na plátky, tuniak pre biftek by mala byť vo veľmi malom kocky. Opatrne vystrihnite ostrým nožom na dobre čistom, suchom reznom doske.
Snažte sa získať čo najlepšie tuniak, v prípade potreby v špecializovanej predajni. Stojí za to robiť úsilie, to záleží na celé jedlo samo o sebe. Ryby musia byť červené, pevná a bez zápachu.
Tuniak má tendenciu byť krehký, keď rez, Dobrý trik je zabaliť ryby na plastový papier a dať ju do mrazničky niekoľko minút skôr, takže je to pevnejšie pri rezaní.

Občerstvenie a tapas
Biftek tuniaka
Ľudia 2
Porcie 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 hlasov)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
20 min
Čas varenia
20 min
celkový čas
40 min
prípravka čas
20 min
Čas varenia
20 min
celkový čas
40 min
Prísady pre 2 ľudia
  • • 500 gramov čerstvého tuniaka (Sushi Grade)
  • • 2 TSP. Wasabi prášok
  • • 2 CDAS, KTORÉ MOŽNO. sójová omáčka
  • • 2 CDAS, KTORÉ MOŽNO. dobre nasekané pór
  • • 1 CDA. extra panenský olivový olej
  • • 1 CDA. šťava z Perzského citróna
  • • 1 CDA. opekané sezamové semená
  • • Čerstvo mletú čiernu papriku
  • • Morská soľ
Sprevádzať
  • • 1/2 Avocado nakrájané
  • • 2 CDAS, KTORÉ MOŽNO. dobre nasekané koriander
  • • 1 CDA. Perzská citrónová šťava
  • • Čierne korenie
  • • Morská soľ
Pokyny
  1. S ostrým nožom, rez tuniaka na malé kocky, a umiestnite ho do misky pokrytej plastovým papierom v chladničke, Pokiaľ ide o ďalšie zložky sú pripravené. V prípade potreby odstráňte všetky tmavé časti alebo nervy. Ak máte v pláne urobiť veľa, Choď rez tuniaka podľa šarží udržať zostávajúce vždy v chladničke.
  2. Dajte sezamové semená na panvici a dať im pár minút uvoľniť ich vôňu. Dávajte pozor na ne, pretože to môže horieť v tep.
  3. V miske zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte sezamový sezamový sezamový, a tuniaky v kocku. Mix opatrne. Nemala by byť žiadna kvapalina vľavo, merania Dávam tu sú presné na pokrytie pol libru čerstvého tuniaka. Vložte ho do chladničky znova.
  4. Rez avokádo na kocky podobné veľkosti tuniaka. Dajte morská soľ, citrón, čerstvé čierne korenie a dobre nasekané koriander.
  5. Podávame tento super-čerstvé jedlo a bezprostredne sprevádzané pita chlieb čipy, čipy alebo sušienky vášho výberu.
  6. Uistite sa, že skúsiť túto lahodnosť!. Pre nič na svete opustiť Wasabi prášok. Môžete použiť Wasabi v cestovinách, ale jeho chuť nie je tak intenzívne, ako prášok. :)
Poznámky
  • Yummm-O!!! Bon-Appétit!!!
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzie

Zanechať komentár

Chcete sa pripojiť ku konverzácii?
Neváhajte prispieť k

Zanechajte odpoveď

Táto stránka používa Akismet znížiť spam. Zistite, ako vaše komentáre údaje spracúvajú.