Ekvádorských Tatárska

Ekvádorských Tatárska
Obed
cocina ecuatoriana
Ryby
Ekvádorských Tatárska
Porcie 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasovanie)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
Zložky
  • 600 GR. de salmón rosado
  • 150 GR. de salmón ahumado
  • 1 mango
  • 2 Avokáda
  • 2 Sladká kukurica
  • 1 taza de aceitunas negras descarozadas
  • 3 polievkové lyžice Kapers
  • Šťava z 5 súbory
  • Salsa Tabasco
  • Soľ a korenie
Pokyny
  1. Pelar los choclos y grillarlos en una plancha lisa, caliente con 2 cucharadas de de aceite de oliva. Cuando estén algo dorados, pintarlos con manteca blanda con pimienta negra, una cucharadita de sal gruesa y unas gotas de salsa Tabasco.
  2. Nechajte vychladnúť, desgranar y mezclar en un bol con salmón en trozos, paltas y mango en cubitos, aceitunas fileteadas, alcaparras y hojitas de cilantro a gusto. Dochutíme soľou, pimienta negra, jugo de limas, un hilo de aceite de maíz y salsa tabasco.
  3. Integrar todos los ingredientes, obal s filmovým papierom a zrušil v chladničke pre 25 minút.
  4. Para una mejor presentación, la ensalada puede servirse en un aro de metal, en vasos o en copas.
  5. Acompañar con hojas frescas condimentada con una vinagreta de tomates secos procesados, citrónová šťava, olej, soľ a korenie.
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