,

Torty na Štedrý deň

Torty na Štedrý deň
Vianoce
gurmán recept
Anglická kuchyňa
Dezerty
Torty na Štedrý deň
Porcie 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasovanie)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
Zložky
  • 4 vaječné žĺtky
  • 4 lyžíc vody
  • 180 g cukru
  • 1 vrecúško vanilkového prášku
  • 4 vaječné bielky
  • 150 g múky
  • 100 g škrobu
  • 3 čajové lyžičky kvasiniek prášku
na druhej strane
  • 2 biele želatínové listy
  • 3/4 l tekutej smotany
  • 150 g cukru
  • 40 g kakaový prášok
  • 1 lyžica rumu
  • 5 polievkové lyžice čučoriedkového kompótu
na druhej strane
  • 100 g čokolády v bloku
  • 8 kandied vedený
  • 1 čajová lyžička práškového cukru
  • 2 čajové lyžičky nakrájaných opekaných mandlí
Plesne
  • maslo alebo margarín
Pokyny
  1. Šíriť s maslom alebo margarínom odnímateľný plesne spodnej časti 26 cm priemer. Rúru na 190 stupňov. Rozšľaháme žĺtky s vodou, polovica cukru a vanilky, kým nedostanete penové cesto.
  2. Vyšľaháme vaječné bielky so zvyškom cukru až do bodu snehu a začleňte zdola nahor až po hmotnosť žĺtkov..
  3. Múku preosejeme škrobom a droždiami a pridáme do cesta. Vložte tortové cesto do formy, vyhladiť a variť počas 20-30 minút s polovičnou výškou. Nechajte tortu odpočívať cez noc, potom ho dvakrát rozrežte horizontálne.
  4. Želatínu rozpustite v studenej vode. Zostaviť smotanu s cukrom. Zmiešajte jednu tretinu krému s kakaom a rumom.
  5. Položte čokoládový krém na prvú vrstvu koláča, Položte druhú vrstvu koláča na vrch.
  6. Zmiešajte ďalšiu tretinu krému s čučoriedkovým kompótom a želatínou rozpustenou vo vode a usporiadajte zmes na druhej vrstve koláča.. Miesto Tretia vrstva dort na vrchole. Zabaľte tortu s poslednou tretinou krému, vložte zvyšok do cukrárskeho vrecka s hviezdnym náustkom a ozdobte tortu 16 Rozety.
  7. Roztopte polovicu čokolády v bain-marie a rozložte ju na hliníkovú fóliu alebo bradový papier tvoriaci veľmi tenkú vrstvu.
  8. Predstavte malú hviezdicovú rezačka koláčov v horúcej vode a nakrájajte hviezdy s ňou v už studenej čokoláde. Vložte do každej rozety smotany čokoládovú hviezdu a polovicu čerešne.
  9. Zvyšok čokolády nastrúhame a rozložte ju do stredu koláča.
  10. Zľahka posypte tento choco beaty preosievaným práškovým cukrom. Posypeme mandľami na plátkoch okolo koláča.
Poznámky
  • S blokovou čokoládou môžete urobiť holenia ako tie na fotografii. Za týmto cieľom sa na živicovom papieri rozloží tenká vrstva roztopenej čokolády a keď je takmer studená, čipy sa vyrábajú nožom..
  • Nechajte vychladnúť a rozložte na tortu.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzie

Zanechať komentár

Chcete sa pripojiť ku konverzácii?
Neváhajte prispieť k

Zanechajte odpoveď

Táto stránka používa Akismet znížiť spam. Zistite, ako vaše komentáre údaje spracúvajú.