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Veľkonočné tortu

Veľkonočné tortu
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Veľkonočné tortu
Porcie 4
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
Zložky
  • 100 g masla
  • 50 g cukru
  • 1 vajcia
  • 1 cuchara da de agua
  • 100 g de avellanas peladas molidas
  • 150 g múky
na druhej strane
  • 500 g de garbanzos secos
na druhej strane
  • 6 cucharaditas de café en polvo
  • 1/4 l de agua caliente
  • 8 biele želatínové listy
  • 2 vaječné žĺtky
  • 125 g cukru
  • 1 vrecúško vanilkového prášku
  • 2 copitas de licor de coñac (4 CL)
  • 2 vaječné bielky
  • 3/8 l tekutej smotany
  • 2 cucharaditas de pistachos picados
  • 12 huevos de Pascua de azúcar
Pokyny
  1. Amasar la mantequilla. cukor, vajcia, Voda, las avellanas y la harina tamizada. Nechajte cesto zabalené v alobale 2 hodín v chladničke. Rúru na 200 stupňov.
  2. Extender la masa y forrar con ella el fondo y los lados de un molde desmontable. Poner los garbanzos sobre el fondo y cocer 15 Priemerná výška rúry Zápisnice. Retirar los garbanzos y dejar enfriar el fondo.
  3. Batir el café con el agua caliente. Zmäkčiť želatínu v studenej vode, escurrir bien y disolver en el café. Batir las yemas con el azúcar y la vainilla en polvo hasta conseguir una masa espumosa y añadir el café frio y el coñac.
  4. Montar las claras y la nata. Agregar las claras a punto de nieve y dos terceras par tes de la nata a la masa de café. Rellenar el fondo de la tarta con la crema de café y decorar con el resto de la nata, los pistachos y los huevos de azúcar
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