Pikantné slivková omáčka

Obliekanie
exotická kuchyňa
Omáčok a krémov
Pikantné slivková omáčka
Porcie 3
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 hlasov)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
20 min
Čas varenia
20 min
celkový čas
40 min
prípravka čas
20 min
Čas varenia
20 min
celkový čas
40 min
Zložky
  • 2 kg červených sliviek
  • 1 nasekaná červená čili
  • 1 lyžicu soli
  • 1 lyžička kajenského korenia
  • 1 lyžička mletých klinčekov
  • 1 lyžička jamajského korenia
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 6 šálky bieleho vínneho octu
  • 1 kg cukru
Pokyny
  1. Nakrájajte slivky na polovicu a odstráňte kosti.
  2. Nalejte slivky, čili, Soľ, Kajenské korenie, nechty, Jamajské korenie, Zázvor, ocot a cukor vo veľkej panvici s ťažkým dnom. Priveďte do varu,vypnite teplo v stredu a varíme za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí.
  3. Nechajte zmes trochu vychladnúť a nalejte ju, podľa šarží, v vrtuľníku, aby to jemnejšie konzistencie. (Ak chcete zistiť, či zmes je dostatočne silná, skontrolujte, či sa drží lyžice.) Nakoniec ho nalejte do sterilizovaných a predhriatych vzduchotesných uzamykacích pohárov, a hneď ich zakryte.
Poznámky
  • Ak to nie je slivka čas, môžete použiť konzervované slivky. Prosím, v takom prípade, zo šťavy z konzervy a znížiť množstvo octu na 1 liter.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzie

Zanechať komentár

Chcete sa pripojiť ku konverzácii?
Neváhajte prispieť k

Zanechajte odpoveď

Táto stránka používa Akismet znížiť spam. Zistite, ako vaše komentáre údaje spracúvajú.