Pečené jahňacie stehno s korením
Pečené jahňacie stehno s korením
2019-12-05 15:56:06
Ľudia 6
(Hlasovanie)
Nakladanie...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
celkový čas
Zložky
- 1 jahňacie stehno z 1,7 kg
Marináda
- 1 lyžica zázvoru, Jemne strúhané
- 2 čajové lyžičky pretlačeného cesnaku
- 1 čajová lyžička kurkumy
- 1 čajová lyžička garam masala
- 1/2 čajová lyžička chilli hojiilas
- 2 čajové lyžičky limetkovej alebo citrónovej šťavy
- 2 čajové lyžičky oleja
Pokrytie
- 2 lyžice mletých mandlí
- 1/4 šálka hladkého jogurtu
- 1 lyžica medu
- 1/4 čajová lyžička šafranových prameňov
- 1/4 šálka horúcej vody
Pokyny
- Odstráňte prebytočný tuk a nervy z mäsa. Ostrým nožom, Urobte rezy každý 5 cm vo všetkom mäse.
Na prípravu marinády
- Zmiešajte všetky ingrediencie. Ak je veľmi hrubá, Pridajte viac oleja. lmpregne mäso. trvanie na škrtoch. Zakryte ho a nechajte ho cez noc v chladničke.
Na prípravu krycej omáčky
- Zmiešajte mandle, jogurt a med. Pramene šafranu opečieme do chrumkava;; Rozdrvte ich lyžičkou a rozpustite vodou. Zahrňte ho do zvyšku.
- Predhrejte homo na 180" C. Jahňacie mäso položte na rošt na plech s trochou vody a pečte 30 minút. Nátierka s pokrytím a pečenie 1 Čas, ak chcete polovicu hotovej, a 1 1/2 hodiny, aby to bolo veľmi hotové. Nechajte to sedieť 15 Minúty a Trínchela.
Poznámky
- Toto jedlo pripravte bezprostredne pred podávaním.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechať komentár
Chcete sa pripojiť ku konverzácii?Neváhajte prispieť k