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Mramorovaný pay

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Francúzska kuchyňa
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Mramorovaný pay
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prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
celkový čas
1 HR
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15 min
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1 HR
Zložky
  • KÔRA
  • 175 gramov masla
  • 1/2 šálky cukru
  • 1/2 Hrnček múky
  • 1 cucharada de cocoa
  • 1/2 taza de fécula de maíz
  • NÁPLŇ
  • 50 gramov masla
  • 2 lyžice cukru
  • 1 Tin of La Lechera® sladené kondenzované mlieko
  • DEKORÁCIE
  • 1/4 de taza de chocolate blanco en trozos
  • 1/2 taza de chocolate de leche en trozos
  • 1/4 de taza de chocolate semiamargo en trozos
Pokyny
  1. Pripraviť kôry: Rúru Predhrejeme na 180 ° C, engrasar y enharinar un molde para pastel desmoldable. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esponje, añadir poco a poco la cocoa, la harina y la fécula de maíz; incorporar hasta formar una pasta. Con los dedos presionar hasta cubrir el molde. Picar con un tenedor para evitar que se infle la pasta. Pečieme 25 minutos y dejar enfriar.
  2. Aby plnka: derretir a fuego muy bajo la mantequilla con el azúcar y la leche condensada, revolver bien hasta que todo esté perfectamente incorporado y el azúcar disuelto (esta mezcla debe tomar un ligero color dorado), retirar del fuego y dejar enfriar un poco antes de vaciar sobre la costra.
  3. Para elaborar la decoración: derretir con cuidado los tres chocolates a bañomaría, verter sobre el pay en hebras, con un palillo mezclar suavemente para obtener el efecto marmoleado, dejar enfriar y servir.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

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