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Ríbezle tortu

Ríbezle tortu
gurmán recept
Pracovnej plochy
Francúzska kuchyňa
Torty
Ríbezle tortu
Porcie 4
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
Zložky
  • 200 g múky
  • 100 g masla
  • 5 lyžice cukru
  • 1 vajcia
  • 500 g de grosellas
  • 3 vaječné žĺtky
  • 100 g cukru
  • 125 g strúhaného Lúpané mandle
  • 3 vaječné bielky
  • 1/2 Šálka práškového cukru
Pokyny
  1. Tamizar la harina sobre una tabla pastelera y amasar con la mantequilla, cukor a vajcia.
  2. Nechajte cesto, zabalené do hliníkovej fólie alebo papier fúzy 2 hodín v chladničke. Desprender las grosellas de los tallitos, lavarlas bajo el grifo y dejarlas escurrir. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y mezclar con las almendras.
  3. Batir las claras junto con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporar de abajo arriba a la mezcla de yema y almendra. Mezclar de igual modo las grosellas con esta crema. Rúru na 190 stupňov. Spread cesto cez plavený povrch a línie s ním dno a okraje odnímateľnou panvicu 26 cm priemer.
  4. Pinchar la masa varias veces con un tenedor, repartir el relleno por en- cima y alisar la superficie. Pečieme tortu 40 minutos a altura medía. Nechajte vychladnúť 5 minutos dentro del molde y poner luego sobre una rejilla.
  5. Una vez enfriado del todo, espolvorear con el azúcar en polvo tamizado.
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