Autentické Grahan chlieb

Autentické Grahan chlieb
rúra
gurmán recept
Francúzska kuchyňa
Chleby a žemle
Pan Grahan autentico
Porcie 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 hlasov)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
20 min
Čas varenia
50 min
celkový čas
1 HR 10 min
prípravka čas
20 min
Čas varenia
50 min
celkový čas
1 HR 10 min
Zložky
  • 400 g múky
  • 400 g de harina integral de trigo
  • 40 g lisované droždie
  • 1/3 l mlieko vlažné
  • 1 lyžička soli
  • 1/8 de l aceite
Pre rúru zásobník
  • múka
Pokyny
  1. Tamizar la harina en una fuente y mezclarla con la harina integral. Vytvorte dieru v strede, desmenuzar en el la levadura y amasar junto con la mitad de la leche.
  2. Espolvorear la masa previa con harina y dejarla fermentar tapada 15 minút, hasta que muestre grietas grandes. Agregar el resto de la leche, la sal y el aceite a la masa previa y amasar todo con el resto de la harina hasta conseguir una masa lisa.
  3. Trabajar bien hasta que la masa haga burbujas y se des prenda del borde de la fuente. Nechajte cesto fermentovať iní 15 minutos y sobre una superficie enharinada, formar con ella una barra.
  4. Espolvorear una bandeja de horno con harina, colocar encima el pan y dejarlo fermentar tapado otros 20 minút. Rúru na 200 stupňov.
  5. Espolvorear el pan con harina y cocerlo 45-50 minút v spodnej časti rúry.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzie

Zanechať komentár

Chcete sa pripojiť ku konverzácii?
Neváhajte prispieť k

Zanechajte odpoveď

Táto stránka používa Akismet znížiť spam. Zistite, ako vaše komentáre údaje spracúvajú.