Medailónky zo sviečkovice s kostnej drene
Medailónky zo sviečkovice s kostnej drene
2014-12-11 10:04:02
Porcie 4
(Hlasovanie)
Nakladanie...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
Zložky
- 8 Medailónky zo sviečkovice
- 2 strúčiky cesnaku, drvený
- 1 lyžička soli
- 1 stredné cibule, strúhaný
- 1/4 lyžičky čierneho korenia
- 1 lyžice Worcestershire omáčky
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice oleja
- 1/2 cebolla picadita
- 1/4 šálka vývaru z mäsa alebo z kuracieho mäsa
- 1/4 šálka bieleho vína
- 2 tuétanos de hueso de res.
Pokyny
- Se adoban los medallones con el ajo machacado, la sal, la pimienta y la salsa inglesa y se dejan aparte.
- Se ponen los bistec en una plancha hasta dorar por ambos lados 5 minút.
- Medzitým, en una sartén se ponen 2 lyžice masla, con el aceite y se agrega le cebolla picadita y se fríe hasta marchitar. Se le agrega el consomé y el vino y se deja reducir a la mitad. Se agregan los bistecs y a fuego suave se cocinan por 5 minút. Se pica el tuétano y se agrega a la sartén y se revuelve y se bañan los bistecs con la salsa.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechať komentár
Chcete sa pripojiť ku konverzácii?Neváhajte prispieť k