Pletené motýľ
Pletené motýľ
2018-12-14 14:26:16
Porcie 4
(Hlasovanie)
Nakládky...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
Zložky
- 600 g múky
- 40 g lisované droždie
- 1/4 l mlieko vlažné
- 80 g masla alebo margarínu
- 2 vajcia
- 1 lyžička soli
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- kôra 1/2 nastrúhanej citrónovej
- 1 vaječný žĺtok
Pre rúru zásobník
- maslo alebo margarín
Pokyny
- Namažte zásobník na pečenie. Preosiať múku v miske. Amasar en el centro la levadura desmenuzada con la leche templada y un poco de harina. Nechajte predkryté cesto kvasiť počas 15 minút.
- Derretir la mantequilla o la margarina sin calentar la demasiado, añadirla junto con los huevos, Soľ, la nuez moscada y la corteza de limón al borde de harina alrededor de la masa y trabajar todo junto hasta obtener una masa seca y consistente.
- Nechajte cesto fermentovať iní 15 minút. Dividir la masa en 16 trozos del mismo tamaño y hacer con cada uno de ellos una barrita redondeada del grosor de un dedo. Trenzar con ellas una mariposa o una estrella siguiendo los modelos. Untar las puntas de las barritas con yema de huevo y apretar bien.
- Colocar la mariposa o la estrella sobre la bandeja de horno y dejar fermentar durante 15 minút. Rúru na 210 stupňov. Pintar las figuras con yema de huevo batida y cocer durante 20-25 minút s polovičnou výškou.
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