Maslo cesnak steaky
Maslo cesnak steaky
2016-07-21 06:06:40
Porcie 4
(Hlasovanie)
Nakládky...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
Zložky
- Medallones de lomo 8 u.
- Cesnak 1 cabeza.
- Maslo 75 GRS.
- Bieleho vína 200 CC.
- Fetas de pan lacteado 4 u.
- Soľ, Pimienta y Tomillo c/n.
Pokyny
- Frotar el lomo con sal, pimienta y tomillo.
- Envolver la cabeza de ajo en papel aluminio y cocinarla en el horno, hasta que al tocar resulte blanda.
- Luego cortar la cabeza de ajo por la mitad, estrujarla para quitarle la pulpa, mezclar con la manteca y untar con esa preparación a los medallones de lomo.
- Rociar la carne con el vino, cocinar en un horno caliente durante 30 minút.
- Servir la carne sobre tostadas de pan lacteado, rociar con el jugo de la cocción.
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