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Domáce kokosové mlieko

kokosové mlieko
Raňajky
Karibská kuchyňa
Nápojov a mliečnych koktailov
Domáce kokosové mlieko
Ľudia 2
Porcie 4
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
10 min
Čas varenia
0 min
celkový čas
10 min
prípravka čas
10 min
Čas varenia
0 min
celkový čas
10 min
Zložky
  • 1 Kokos
  • Agua caliente
Pokyny
  1. Necesitamos un coco. Una vez pelado , lo rayamos. Poned agua caliente , 1/2 liter, con el coco en infusión unos minutos.
  2. Con un colador y un recipiente debajo iremos cogiendo la pulpa y la iremos apretando, tanto entre las manos como contra el colador.
  3. El líquido ha de caer al recipiente a través del colador.La pulpa la reservamos. Haced esto con todo el coco y volver a poner la pulpa en otro 1/2 litro de agua caliente y repetir el proceso.
  4. Quedará un líquido blanco, más o menos espeso, que al pasar un rato se dividirá entre la manteca que flotará arriba y la leche.
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