Jahňacie Korma

Obed
Ázijská kuchyňa
Indická kuchyňa
Mäso
Jahňacie Korma
Ľudia 4
Porcie 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 hlasov)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
1 HR
celkový čas
1 HR 15 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
1 HR
celkový čas
1 HR 15 min
Zložky
  • 2 veľké cibule, nasekané
  • 2 lyžičky strúhaného zázvoru
  • 3 čajové lyžičky mletého cesnaku
  • 3 veľké sušené čili papričky, alebo podľa chuti
  • 3 lyžice ghí alebo oleja
  • 3/4 lyžička kurkuma (Šafran Indie)
  • 2 lyžičky mletej rasce
  • 3 lyžičiek mletej koriander
  • 1/2 šálka paradajok, ošúpané a nasekané
  • 1/4 lyžička práškových klinčekov
  • 1/4 lyžička mletého kardomónu
  • 1/2 čajová lyžička škorice prášok
  • 1/4 lyžička mletého čierneho korenia
  • 1/3 Šálka vody
  • 1/2 šálka smotany
Jogurt s cibuľou a mätou
  • 1 stredne biela cibuľa, vo veľmi tenkých plátky
  • 2 lyžice bieleho vínneho octu
  • 1/4 lyžička soli
  • 1 lyžica hrubo nasekanej mäty
  • 2 lyžice prírodného jogurtu
Pokyny
  1. Nakrájame ho na kocky 3 cm a rezervovať. Dajte cibuľu, Zázvor, cesnak a čili papričky v mixéri a rozdrviť, kým krémové cestoviny je vyrobený. V prípade potreby, pridať vodu pre jednoduché drvenie.
  2. Teplo ghí alebo oleja na panvici a dať cibuľovú zmes. Začleniť kurkumu. rasca a koriander a trpel, kým kvapalina odparí. Pridajte mäso a refy to cez silné teplo, kým dozlatista všade
  3. Znížte počet požiarov, pridajte zvyšok zložiek, kryt a nechajte dusíme medzi 30 a 40 minút. Z času na čas odstráňte, aby sa zmes nelepila. Podávame s dusenou ryžou s dlhými zrnami a jogurtovou omáčkou.
Na prípravu jogurtu s cibuľou a mätou
  1. Dajte cibuľu s octom v malej sklenenej miske a nechajte ju odpočívať pol hodiny. Hoď ocot a opláchnite cibuľu dvakrát vo vode. Scedíme a pridáme soľ, jogurt a mäta. Podávame za studena.
Poznámky
  • Pripravte si toto jedlo 3 dní predtým a uchovávajte ho v chladničke. Môže sa tiež uchovávať zmrazené, až kým 1 Mesiac.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzie

Zanechať komentár

Chcete sa pripojiť ku konverzácii?
Neváhajte prispieť k

Zanechajte odpoveď

Táto stránka používa Akismet znížiť spam. Zistite, ako vaše komentáre údaje spracúvajú.