Huevos escalfados con puré y piperrada

Huevos escalfados con puré y piperrada
Huevos escalfados con puré y piperrada
Ľudia 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hodnoty odhaliť Skóre)
Prebieha načítavanie...
Tlač
celkový čas
30 min
celkový čas
30 min
Zložky
  • 4 vajcia
  • 4 patatas
  • 50 GR. de tocineta
  • 1 pimiento morrón
  • 2 pimientos verdes
  • 2 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • un poco de leche
  • vody
  • aceite virgen extra
  • vinagre
  • Soľ
  • korenie
  • pimentón
  • perejil picado
Pokyny
  1. Pela las patatas y trocéalas. Ponlas a cocer en una cazuela con un poco de agua durante unos 25-30 minút. Escurre el agua y pásalas por el pasa purés. Vierte un poco de leche hasta conseguir la consistencia deseada, salpimienta y espolvorea con un poco de perejil picado.
  2. Pica la tocineta en tacos pequeños y saltéalos en una sartén con un poco de aceite. Incorpóralos al puré de patatas y mezcla bien.
  3. Pela los ajos, córtalos por la mitad y ponlos a freír en una sartén con aceite. Cuando empiecen a tomar color, añade las cebollas, y los pimientos cortados en juliana y deja pochar bien.
  4. Escalfa los huevos en una cazuela con agua y un buen chorro de vinagre durante unos 3 minutos y escúrrelos.
  5. Sirve a tu gusto, la piperrada, el puré y los huevos. Espolvorea con un poco de pimentón.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /


Hľadať
Iba presné zhody
Vyhľadávanie v názve
Hľadať v obsahu
Vyhľadávanie v poznámkach
Vyhľadávanie v výpis
Filtrovať podľa typu vlastný príspevok

Návrhy želatína, nápoj, torta, tuniak, Celiakia, košíčky, Thermomix, torta, hmotnosť, ryža, Diéta, Marihuana, syr, piškótový koláč, karfiol, polievka, Šalát, kurča, krevety