Losos Burger s avokáda

Obed
Stredomorská kuchyňa
Ryby
Losos Burger s avokáda
Ľudia 4
Porcie 4
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
30 min
Čas varenia
10 min
celkový čas
40 min
prípravka čas
30 min
Čas varenia
10 min
celkový čas
40 min
Zložky
  • 2 stredne veľké zemiaky, peladas y cortadas en trocitos
  • 125 g de calabaza, pelada y cortada en trocitos
  • 300 g de salmón en lata, Vyčerpaný
  • 1 malá cibuľa, rallada y escurrida
  • 1/2 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky bieleho korenia
  • 1 vajcia
  • 1 vaječný žĺtok, Ďalšie
  • 1 1/2! šálky strúhanky
  • 2 cucharadas de eneldo ftesco, nasekané
  • 1/4 šálky oleja
  • 1 aguacate maduro pero firme, Nasekanej
  • 1/4 taza de pimiento rojo, bien picado
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
  • 1 cucharada de mayonesa de huevo entero
  • 4 panes pita ovalados
  • achicoria roja
Pokyny
  1. Cueza las patatas en una cazuela con agua hirviendo, kým nie sú súťažné; escúrralas bien. Cocine la calabaza al vapor o en el microondas hasta que esté tierna; escúrrala y agréguela a la patata. Utilice un tenedor para mezcladas bien. Incorpore el salmón, cibuľa, Soľ, korenie, el huevo ligeramente batido, la yema de huevo adicional y una taza de pan rallado; amáselo bien y forme 4 porciones redondas. Rebócelas luego con una mezcla a base de pan rallado y eneldo; cúbralas y déjelas 2 hodín v chladničke.
  2. En una sartén con aceite, fría las porciones a fuego medio por ambas caras unos 3 minutos o hasta que estén bastante doradas y bien hechas.
  3. Mezcle el aguacate con el pimiento, el zumo de limón y la mayonesa. Abra los panes y rellénelos con la lechuga, la hamburguesa y la mezcla de aguacate.
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