Southern-Style kuracie Burger s cesnakom majonézou

Obed
picante
Kuchynku
Mäso
Southern-Style kuracie Burger s cesnakom majonézou
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Porcie 4
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
40 min
Čas varenia
5 min
celkový čas
45 min
prípravka čas
40 min
Čas varenia
5 min
celkový čas
45 min
Zložky
  • 80 mI de mayonesa de huevo entero
  • 1 klinček cesnaku
  • 1 vaječný žĺtok
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/2 lyžička strúhanej citrónovej kôry
  • 4 kuracie tenderloins
  • 1/2 taza de harina blanca
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 3/4 čajová lyžička zelerovej soli
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo
  • 1/2 lyžička mletého bieleho korenia
  • 2 cucharadas de copos de maíz desmenuzados
  • 1 cucharada de aceite de polenta para sofreír
  • 4 panecillos de semillas de sésamo grandes
  • listy šalátu
  • 1 paradajka, riedko nakrájané
Pokyny
  1. Para la mayonesa de ajo, bata la yema, Juice, cesnak, la mayonesa, y la ralladura del limón hasta que quede todo ligado.
  2. Elimine la grasa y los nervios de la carne. Zmiešajte múku, Vývar, korenie, la sal de apio, cesnak, los copos de maíz y la polenta encima de papel parafinado. Pase los filetes por agua y rebócelos con harina.
  3. En una sartén de fondo pesado con aceite, fría los filetes rebozados por ambos lados unos 3 minút do zlatista. Retírelos y déjelos escurrir.
  4. Muffiny nakrájajte na dve časti, opečte ich a rozotrite maslom. Ponga las bases en platos individuales y cubra con las hojas de lechuga, paradajka, el filete de pollo, una cucharada de mayonesa de ajo y, napokon, la mitad superior del panecillo.
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