Hindu-Style kuracie Burger

Obed
kurča
Indická kuchyňa
Mäso
Hindu-Style kuracie Burger
Ľudia 4
Porcie 4
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
20 min
Čas varenia
10 min
celkový čas
30 min
prípravka čas
20 min
Čas varenia
10 min
celkový čas
30 min
Zložky
  • 1/2 Šálka hladkej jogurt
  • 2 čajové lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 čajová lyžička kurkuma prášku
  • 1 čajová lyžička mletej rasce
  • 2 cucharaditas de aromas de "tandoori"prášok
  • 1 klinček cesnaku
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • olej na vyprážanie
  • 1 pepino mediano
  • 1 plátano cortado fino y en diagonal
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 4 naan chleby
  • hojas de lechuga
  • 1/4 taza de chutney de mango
  • 1/4 taza de coco,en copos o rallado, tostado
Pokyny
  1. Bata el yogur, Zázvor, cukor, la cúrcuma, los polvos de "tandoori", el ajo y la salsa de tomate hasta dejar\o bien ligado. Limpie el pollo de grasa y nervios y sumérjalo en la mezcla de yogur. Déjelo cubierto en el frigorífico unas 3 hodín.
  2. En una sartén grande con aceite, fría los filetes a fuego medio por ambos lados unos 3 minút alebo do zlatista a výborne.
  3. Mientras se asan los filetes, corte el pepino con un pelador de verduras para formar cintas largas y finas. Sumerja las rodajas de plátano en el zumo de limón. Ponga los panes naan en platos individuales y cubra la mitad de los mismos con la lechuga, las cintas de pepino, las rodajas de plátano y el filete de pollo. Añada una cucharada de chutney y espolvoree por encima los copos o la ralladura de coco. Sirva con la otra mitad del pan plegado de modo que cubra el relleno.
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