Corned hovädzie burger

Obed
Kuchynku
Mäso
Corned hovädzie burger
Ľudia 4
Porcie 4
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
20 min
Čas varenia
10 min
celkový čas
30 min
prípravka čas
20 min
Čas varenia
10 min
celkový čas
30 min
Zložky
  • 1 patata grande (150 g), olúpané a strúhané
  • 250 g de corned beef, cocido y cortado en tiras finas
  • 1 malé vajcia porazený
  • 1/2 čajová lyžička mletého čierneho korenia
  • 2 polievkové lyžice smotany
  • 1 cucharadita de rabano picante rallado
  • 30 g masla
  • 1 lyžica oleja
  • 4 vajcia, Ďalšie
  • 1/2 Šálky strúhaného syra
  • 1 baguette
  • lechuga rizada
  • 1/4 taza de pepinillos en vinagre, cortados finos
  • Grilovacie omáčkou
Pokyny
  1. Envuelva la patata con un paño o pásela por el tamiz para extraerle la humedad; mézclela con el comed beef, vajcia, korenie, el rábano picante y la crema de leche. Forme 4 porciones alargadas con la masa resultante.
  2. En una sartén con la mitad del aceite y la mantequilla, studené porcie na miernom ohni niektoré 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Déjelas escurrir sobre papel absorbente.
  3. Mientras se asan las hamburguesas, fría los huevos con el resto del aceite en una sartén mediana hasta que estén casi cuajados. Espolvoréelos con queso y déjelos hasta que éste se funda.
  4. Corte la baguette en 4 partes y éstas, en dos mitades. Si lo desea, tueste un poco la cara interna de las mismas y úntelas con mantequilla. Cubra la base con una hoja de lechuga, una hamburguesa, vajíčko, rodajas de pepinillo y salsa. Termine con la otra mitad de pan.
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