,

Viedenská Gugelhupf

Viedenská Gugelhupf
gurmán recept
Pracovnej plochy
Rakúska kuchyňa
Torty
Viedenská Gugelhupf
Porcie 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasovanie)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
Zložky
  • 500 g múky
  • 35 g lisované droždie
  • 1/8 teplé mlieko l
  • 150 g cukru
  • 150 g masla
  • 5 vajcia
  • 1 štipka soli
  • 1/8 l tekutej smotany
  • 75 g de pasas sultanas
  • 2 okuliare likéru rum (4 CL)
  • strúhanej kôry z 1 citrón
  • 1/2 Šálka práškového cukru
Plesne
  • maslo alebo margarín
Pokyny
  1. El gugelhupf vienés es bastante pequeño. Conviene en lo posible cocer la cantidad de masa indicada en tres pequeños moldes de corona. Engrasar los moldes. Preosiať múku na fontáne a urobiť dieru v strede. Echar en él la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de azúcar y de harina.
  2. Nechajte toto cesto kvasiť pred, Vzťahuje, 15 minút. Melt maslo, batirla con el resto del azúcar, vajcia, la sal y la nata hasta obtener una mezcla espumosa y mezclar ésta con las pasas, Rum, Lemon Zest, toda la harina y la masa previa fermentada.
  3. Batir la masa hasta que salgan ligeras burbujas. Llenar dos tercios de cada molde con la masa. Dejar que ésta suba 15 minút. Calentar el horno a 200“. Cocer los pasteles 40-60 minutos en la parte baja del horno y luego volcarlo sobre una rejilla y espolvorearlos con el azúcar en polvo tamizada.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

Hľadať
Iba presné zhody
Vyhľadávanie v názve
Hľadať v obsahu
Vyhľadávanie v poznámkach
Vyhľadávanie v výpis
Filtrovať podľa typu vlastný príspevok

Návrhy želatína, nápoj, torta, tuniak, Celiakia, košíčky, Thermomix, torta, hmotnosť, ryža, Diéta, Marihuana, syr, piškótový koláč, karfiol, polievka, Šalát, kurča, krevety, karbonátky, Souffle, puding, torta, piškótu, krém, omáčka, Hamburger, Diabetes

0 Recenzie

Zanechať komentár

Chcete sa pripojiť ku konverzácii?
Neváhajte prispieť k

Zanechajte odpoveď

Táto stránka používa Akismet znížiť spam. Zistite, ako vaše komentáre údaje spracúvajú.