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galletas de roquefort y nueces

galletas de roquefort y nueces
Galletas de roquefort y nueces
Porcie 20
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Tlač
prípravka čas
10 min
času varenia
15 min
celkový čas
25 min
prípravka čas
10 min
času varenia
15 min
celkový čas
25 min
Zložky
  • 1 bolsa de pure de patatas
  • 150 múka
  • 100 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de roquefort
  • 50 gramos de nueces
  • 1/4 liter mlieka
  • 1 vajcia
  • Soľ
Pokyny
  1. Prepara el pure de patatas como indica el fabricante con 1/4 de litro de agua, la leche y la mitad de mantequilla.
  2. Agrega la harina mezclalo bien y dejalo enfriar. Cuando este frio estiralo sobre una superficie con harina.
  3. Mezcla el resto de la mantequilla ablandada con el queso roquefort aplastado con el tenedor y con las nueces troceadas. Corta la masa de pure en circulos pequeños y montalos de dos en dos poniendo un poco de mezcla de queso en medio.
  4. Coloca las galletas cobre una bandeja de horno untada con manteuqilla, pintar la superficie con huevo batido y colocar una media nuez encima. Cuecelas a horno fuerte hasta que esten ligeramente doradas.
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