Rybie filé v kokosovom mlieku
Rybie filé v kokosovom mlieku
2020-01-29 18:48:33
Ľudia 4
(1 hlasov)
Nakladanie...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
celkový čas
Zložky
- 2 Veľké zelené čili papričky
- 2 Malé červené čili papričky
- 400 G filé z bielych rýb
- 2 stonky citrónovej trávy
- 2 Korene koriandra
- 4 Kaffír lipové listy a iné ozdoby
- 1 kúsok čerstvého zázvoru z 2 cm, nakrájané na tenké plátky
- 2 strúčiky cesnaku, Šťouchané
- 3 Cehollets, iba biela časť, nakrájané na tenké plátky
- 1 čajová lyžička jemného hnedého cukru
- 1 šálka kokosového mlieka
- 1/2 šálka kokosového krému
- 1 lyžica rybacej omáčky
- Soľ
- 2-3 lyžice limetkovej šťavy
Pokyny
- Zahrejte wok na vysokej teplote; keď je veľmi horúco, Čili papričky nalejte celé a pečte do zlatohneda. Vyberte čili papričky pozri des, Nechajte ich vychladnúť a nakrájajte na plátky. Rybie filé nakrájajte na kúsky 5 cm dlhé.
- Rozdrvte stonky citrónovej trávy a korene koriandra plochou časťou noža
- Nalejte citrónovú trávu do woku, Korene koriandra, Dcéry Limy Kaffirovej, Zázvor, cesnak, cibuľky, Cukor a kokosové mlieko. Všetko dobre premiešajte a priveďte do varu. Znížte teplotu a nechajte ho dusiť 2 moje nutos. Pridajte rybu a nechajte ju dusiť 2 o 3 minút alebo kým nie je ryba jemná. Potom nalejte kokosový krém.
- Lncorpore nasekané zelené čili papričky a rybacie omáčky, Podľa chuti pridajte soľ a limetkovú šťavu a všetko premiešajte.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechať komentár
Chcete sa pripojiť ku konverzácii?Neváhajte prispieť k